Letztens hat mein Papa einen so leckeren Punsch gemacht, dass ich ihn unbedingt nach dem Rezept fragen musste. Nicht nur, damit ich ihn selbst zu Hause nachmachen kann, sondern, damit ich das Rezept auch mit euch teilen kann. Denn eigentlich hatte ich für heute ja einen weihnachtlichen, alkoholfreien Cocktail geplant, aber ein wärmender Punsch passt zu Weihnachten noch viel besser. …
Rezepte
WERBUNG | Zu einem schönen Weihnachtsessen gehört natürlich auch das passende Dessert. Möglichst weihnachtlich soll es sein, ganz schön lecker aber natürlich auch unkompliziert und schnell gemacht. Denn wer will am 24. schon lange in der Küche stehen, wenn so viel andere Dinge erledigt gehören? Der Baum muss ja schließlich auch noch aufgeputzt werden … Mascarpone-Zimt-Creme mit Spekulatius Die einfachste …
Für die letzte Eat Seasonal Woche in diesem Jahr, haben wir uns ein ganz besonderes Thema überlegt. Dieses Mal gibt es nicht einfach nur verschiedene Rezepte, sondern alle die in dieser Woche gezeigten Ideen eignen sich zusätzlich super als Geschenk. Wir zeigen euch nämlich gemeinsam sechs „Geschenke aus der Küche„, mit denen ihr euren Liebsten oder euch selbst eine Gaumenfreude …
Neben einem schönen Schaumbad wärmt mich nach dem Radfahren in der Kälte nämlich nichts so sehr, wie ein heißes Getränk. Ohja, ich fahre noch immer mit dem Rad, denn schön warm eingepackt ist das eigentlich kein Problem und man spart sich die Buskarte ;) Trotzdem brauche ich danach manchmal ein bisschen länger, bis ich warm werde und mache mir einen …
WERBUNG | entstanden in freundlicher Zusammenarbeit mit STROH. Ohja, jetzt geht dann die schönste Zeit des Jahres wirklich bald los. In einer Woche ist der 1. Advent schon vorbei, und Heiligabend ist schon morgen in einem Monat! Ist das nicht einfach irre, wie schnell die Zeit vergeht? Besonders die letzten Monate des Jahres rauschen an einem vorbei, so schnell kann …
Diese Woche ist es endlich wieder an der Zeit, für unsere Eat Seasonal Reihe. Schon seit Juni zeigen wir euch monatlich eine Woche lang Rezepte mit je einer Zutat, die gerade Saison hat. Begonnen haben wir mit Himbeeren, gefolgt von Rucola, Zwetschgen, Eierschwammerl und dann im letzten Monat Feigen. Für mich ist es jeden Monat eine neue kleine Herausforderung, ein …
WERBUNG | Nicht nur im Frühling und Sommer, sondern auch im Herbst mixe ich mir gerne einen leckeren Smoothie. Statt frischen Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren verwende ich stattdessen Obst, das in den kälteren Monaten Saison hat. Da gibt es, man mag es kaum glauben, auch eine unglaublich große Auswahl davon. Denn neben Äpfel und Birnen, kann man natürlich auch Orangen, …
Nach dem ich euch an den letzten Mittwochen großteils mit süßen Rezepten versorgt habe, hab ich mir dieses Mal etwas pikantes überlegt. Leckere Quesadillas, die man sich schnell zum Mittagessen oder auch am Abend machen kann. Quesadillas sind eine typisch mexikanische Speise und heißen übersetzt ganz einfach Käse-Tortillas. Tortillafladen werden dazu gefüllt und zusammengeklappt oder mit einer weiteren zugedeckt. Auf …
Passend zur letzten Oktoberwoche und ein paar Tage vor Halloween, hab ich für euch noch ein Kürbisrezept vorbereitet. Kürbis gehört für mich zum Herbst einfach dazu. Man kann ihn zur Deko verwenden, gruselige Kunstwerke daraus schnitzen und ihn natürlich auch essen. Egal ob als Suppe, im Kuchen und Donuts oder als Füllung in Ravioli, Kürbis ist total wandelbar. Meine Mama …