Draußen herrscht tiefster Winter, oft sind die Tage einfach nur grau und in letzter Zeit auch ganz besonders kalt. Minus 15 Grad hat das Thermometer heute in der Früh angezeigt, ein guter Grund so viel Zeit wie möglich drinnen zu verbringen ;) Gegen triste Tage und die eisige Kälte hilft Essen, das glücklich macht und zugleich wärmt – ein Rezept …
Rezepte
Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Hier bei uns in Graz hat es über Nacht wohl ein bisschen geschneit, und jetzt ist alles so schön weiß angezuckert. Wenn das bis zum 24. halten könnte, wäre es natürlich das schönste. Noch schöner wäre es allerdings, wenn es noch ein bisschen (viel) mehr schneien würde. So ein richtiges Winter Wonderland zum Heilig Abend …
Ich hoffe, ihr liebt Spekulatius genauso sehr wie ich, denn heute habe ich im Rahmen des Walking in a Winter Bloggerland Kalenders ein weihnachtliches Rezept für weiße heiße Schokolade mit Spekulatius für euch. Mhmm … fast nichts schmeckt mehr nach Weihnachten! Ein Rezept für heiße Schokolade hat auf provinzkindchen in der Vorweihnachtszeit ja schon irgendwie Tradition. Vor drei Jahren hab …
WERBUNG | Der Multiquick 9 Stabmixer wurde mir von Braun kostenlos zur Verfügung gestellt. In Zusammenarbeit mit Braun möchte ich euch heute das Rezept für leckere Süßkartoffel Rösti mit Gurken-Dip verraten. Das heutige Rezept ist das Ergebnis einer kleinen Challenge, der ich mich gemeinsam mit Vicky von My Mirror World vor kurzer Zeit gestellt habe. Wie ihr vielleicht damals über …
WERBUNG | Entstanden in Zusammenarbeit mit Stiegl. Mir mehr zutrauen und Neues ausprobieren, das hab ich mir in den letzten Wochen ganz besonders vorgenommen und deshalb diese Woche zum ersten Mal Käsespätzle gemacht! Aber ganz von vorne … könnt ihr euch noch erinnern, als ich im September einen wirklich schönen Spätsommertag am Stiegl Biergut in Wildshut verbracht habe? Schon damals …
WERBUNG | Durch die zwei Wochen in denen ich nicht ganz fit war, hab ich doch total vergessen, ein ganz besonderes Rezept mit euch zu teilen. Für den Wettbewerb „Bake my Cake“ von iamfemme.at in Zusammenarbeit mit Unimarkt, hab ich mir ein ganz besonders leckeres Rezept ausgedacht. Ich liebe Germteig und ich liebe Schokolade, wieso also nicht mal beides kombinieren …
An wunderschönen sonnigen Herbsttagen, so wie wir heute wieder einen hatten, versuche ich noch so viel wie möglich von der warmen Sonne aufzusaugen. Die Sonnenstrahlen im Herbst genieße ich immer am intensivsten, vielleicht kennt ihr das ja von euch selbst. Irgendwie hab ich immer den kalten Winter im Hinterkopf und geb mir ganz viel Mühe, die Wärme noch mal so …
Meine Mama ist eine richtig gute Köchin, und da sie früher lange Zeit Zuhause gearbeitet hat, gab es bei uns jeden Tag zu Mittag ein komplettes Menü mit Suppe, Hauptspeise, Salat und Nachtisch. Im Nachhinein betrachtet war das natürlich ein großer Luxus und ist bei vielen Familien gar nicht so möglich. Wir konnten uns so nach der Schule immer auf …
Da überlege ich mir ein extra herbstliches Rezept für selbst gemachtes Granola mit Feigen für euch, und dann macht mir das Wetter einen Strich durch die Rechnung. Aber ich will mich wirklich nicht beschweren, denn dieser warme Spätsommer, den wir im Moment genießen dürfen, ist einfach sooo schön! Den ganzen Tag scheint die Sonne, die Temperaturen sind angenehm (!) warm und …