Was machst du, wenn dein Mann plötzlich mit 1 kg Blaubeeren nach Hause kommt? Natürlich Blaubeerkuchen! Blöd nur, wenn dir die Idee um 20:00 kommt und das Rezept, dass du dir herausgesucht hast Eier enthält und davon keine mehr zu Hause sind … Blaubeerkuchen mit Streusel Ich bin nicht die kreativste Köchin, deshalb wollte ich natürlich sofort aufgeben und den …
Dessert
Vor ein paar Wochen durfte bei uns im l’affinité Office die Qbo YOU-RISTA Kapselmaschine* von Tchibo einziehen, durch die sich bei allen von uns eine ziemlich Begeisterung für Kaffee entwickelt hat. Wir probieren uns seitdem durch die verschiedenen Sorten und versuchen dabei unseren ganz persönlichen Liebling zu finden. Auch jetzt wo in Graz ein heißer Sommertag dem anderen folgt und …
WERBUNG | Zu einem schönen Weihnachtsessen gehört natürlich auch das passende Dessert. Möglichst weihnachtlich soll es sein, ganz schön lecker aber natürlich auch unkompliziert und schnell gemacht. Denn wer will am 24. schon lange in der Küche stehen, wenn so viel andere Dinge erledigt gehören? Der Baum muss ja schließlich auch noch aufgeputzt werden … Mascarpone-Zimt-Creme mit Spekulatius Die einfachste …
In die neue Woche von Eat Seasonal starten wir dieses Mal mit etwas, was ich im Herbst besonders gerne esse: Feigen. Jedes Jahr freue ich mich wieder aufs Neue auf den Oktober und den Beginn der Feigenzeit. Ich esse sie zum Beispiel absolut gerne zu meinem morgendlichen Porridge, zusammen mit etwas Honig und vielleicht ein paar Nüssen. Das Rezept dazu …
Ende Sommer und Anfang Herbst ist ja eigentlich nicht nur die Zeit der Zwetschgen, sondern auch anderes Obst hat Hochsaison. Darunter sind vor allem auch die saftigen Pfirsiche, aus denen man natürlich auch leckere Mehlspeisen zaubern kann. Da wir noch einige Pfirsiche im Keller hatten, hab ich mir gedacht etwas damit zu backen. Außerdem musste ich endlich meine neue himmelblaue …