rezept

Rezept – Mamas leckerer Zwetschkenfleck

Nun endlich zeig ich euch ein leckeres Rezept, das seit ein paar Wochen schon in meinem Entwurf-Ordner schlummert. Ich hoffe es ist nicht zu spät dafür, und ihr könnt noch ein paar Zwetschken finden. Es ist aber so leckere, und eine meiner liebsten Mehlspeisen im Herbst, dass ich es euch nicht vorenthalten wollte. Und falls ihr keine mehr findet könnt, dann speichert es auch ab oder erinnert euch nächsten Herbst einfach daran ;) Meine liebe Mama liebt das Backen (und das Kochen) und zaubert jeden Sonntag, und öfters, jede Menge leckere Sachen für uns. Dieser Zwetschkenfleck ist von ihr und er ist der beste den ich kenne. Zum Glück hat sie mir das Rezept verraten damit ich es euch heute weitergeben kann ;)

Viel Spaß mit dem Post und beim Nachbacken ♥ 

zwetschkenfleck

Mamas leckerer Zwetschkenfleck
Mamas Rezept für einen leckeren Zwetschkenfleck
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter
  4. 2 Eier
  5. 1 Prise Salz
  6. 1 Pckg. Trockengerm
  7. Zwetschgen gewaschen, entkernt und halbiert
Instructions
  1. Alle Zutaten zusammenmischen und den Germteig ungefähr eine halbe Stunde und gut zugedeckt, an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. Danach wird er noch einmal gut durchgeknetet, und anschließend gleichmäßig auf einem Blech oder in einer Form ausgebreitet.
  3. Die Zwetschken eng aneinander gereiht auf dem Teig verteilen. Zimt und Zucker mischen und über gleichmäßig über die Zwetschken streuen.
  4. Den Zwetschkenfleck bei 175 Grad backen und dann einfach nur genießen ♥
provinzkindchen http://www.provinzkindchen.com/

zwetschken   zwetschgen5zwetschgen4 zwetschkenzwetschkenfleck

 

Was ist euer Lieblingskuchen und was esst ihr am liebsten im Herbst?

You Might Also Like

8 Kommentare

  • Reply
    Alnis
    9. Oktober 2014 at 20:56

    Das Rezept hört sich toll an, mal sehen ob wir noch Zwetschken finde.
    Liebe Grüße
    Alnis
    http://alnisfescherblog.wordpress.com

  • Reply
    Barbara
    10. Oktober 2014 at 11:32

    Ach, ich liebe Zwetschkenfleck!

  • Reply
    Stefanie
    10. Oktober 2014 at 18:53

    Die 100g Zucker gehören aber in den Teig oder?

    • Reply
      provinzkindchen
      10. Oktober 2014 at 20:01

      ja genau! den zucker für die zucker-zimt mischung hab ich wohl, so wie den zimt, vergessen anzugeben :/

  • Reply
    Mareike
    11. Oktober 2014 at 1:12

    Hammer die Fotos. Zum Anbeißen und wie das Tischtuch dazu passt. Ich finde es nicht einfach solche Fotos rund ums Essen und Backen und diverse Köstlichkeiten ins richtige Licht zu rücken und in Szene zu setzen. :) wundervoll!

    • Reply
      provinzkindchen
      11. Oktober 2014 at 10:43

      das ist lieb von dir und freut mich sehr ♥ die fotos sind nämlich sehr spontan entstanden und ich hatte leider nicht mehr als das tuch zur verfügung ;)

  • Reply
    Joana
    13. Oktober 2014 at 23:23

    Wunderschöne ansprechende Bilder! Machen direkt Lust darauf das tolle Rezept auszuprobieren :)

    Liebste Grüße ♥ Joana
    TheBlondeLion

  • Reply
    Eat Seasonal - Milchreisauflauf mit Zwetschgenkompott *vegan - provinzkindchenprovinzkindchen
    26. August 2015 at 12:34

    […] ich euch vor zwei Jahren ein Rezept für Hirseauflauf mit Zwetschgen gezeigt, und letztes Jahr Mamas Rezept für den besten Zwetschgenfleck verraten habe, gibt es heute Milchreisauflauf mit Zwetschgenkompott. Das war übrigens das aller […]

  • Leave a Reply

    Mehr in rezept
    7 Blogger 7 Rezepte: Kürbisdonuts mit Zimt & Zucker

    ich freu mich so, dass wir es nach #5blogger5koffer wieder geschafft haben, zusammen eine kleine...

    Schließen