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honey cloud pancakes

02 Mai 2012

pfanne

wie ihr wisst, liebe ich pinterest. ab und an stolpere ich dort auch über leckere und vorallem einfache rezepte, die ich zuerst oft nur wegen des hübschen bildes in mein “SWEETS” board wandern lasse. das rezept für honey cloud pancakes, hab ich erst vor kurzem gefunden und musste es so schnell wie möglich ausprobieren. es erinnert mich von der art her sehr an das oven omelett das vicky mal gepostet hat – nur eben in süßer pfannkuchenvariante ;)

gehalten hab ich mich dabei an dieses rezept, nur hab ich, anstatt einem ganzen ei und einem eiklar, zwei ganze eier verwendet, und das ganze statt 7 minuten 10 minuten im ofen gelassen. aber ich denke, das kommt immer darauf an, am wichtigsten ist es so lange im ofen zu lassen, bis es goldgelb ist.

zum späten feiertagsfrühstück gabs dann, außer den pancakes, noch frischgemixten beerensmoothie ♥

falls ihr das rezept probiert, lasst es mich wissen wie ihr es findet!


tischpfanne2

Kommentare:

  1. Oh das schaut extrem lecker aus. Mein letzter Pancake-Versuch ist ja sehr missglückt... vielleicht sollte ich mich mal wieder an welche wagen? :D
    Alles Liebe, Christina

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  2. Mhmmm, sieht das lecker aus etwas ähnliches habe ich vor kurzem auch gemacht, war super lecker!
    Lg Ronja

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  3. Wuaaa, das sieht sooo lecker aus :) Am liebsten hätte ich sofort ein Stück!

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  4. Oh sehen die köstlich aus!

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  5. Sieht wirklich total lecker aus, das muss ich auch mal probieren :)

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  6. Auf den ersten Blick sieht es aus wie ne Salamipizza & auf den zweiten Blick totaaaaaaaaal lecker nach nem süßen Pfannenkuchen :)

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  7. omg omg omg. das wird ausprobiert! sieht so lecker aus, auch wenn ich beim ersten mal hinschauen auch an salamipizza denken musste :D

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  8. Das sieht vielleicht lecker aus. Muss ich unbedingt mal machen... Mhhhhmmm...

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  9. Das sieht sooo lecker aus :D Ich bin neidisch und werde es auf jeden Fall probieren!

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  10. wooow das sieht so unglaublich lecker aus! muss gleich in die küche und mir auch sowas gutes zubereiten :)

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  11. Mhhhhhhhhhh werde ich gleich am wochenende machen :-)

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  12. hast du auch ne deutsche übersetzung dafür ? :)

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    1. ich kann dir sagen wie ichs gemacht hab: zwei dotter, honig, vanillezucker, 1/4 cup mehl, 1/4 cup warme milch zu einer geschmeidigen masse verühren. zwei eiklar zu schnee schlagen. eine pfanne auf dem herd mit etwas butter erhitzen. das eiklar in die mehlmasse einrühren. nun die ganze masse in die pfanne leeren, so dass der ganze boden bedeckt ist. früchte deiner wahl schneiden und zurechtlegen. die masse so lang auf dem herd lassen, bis sie leicht stockt, dann die früchte hinzufügen und vom herd nehmen. das backrohr auf 200 grad vorheizen, die pfanne fürn 7-10 min im rohr backen lassen, bis es gold gelb wird. herausnehmen, mit honig beträpfeln und geniesen :)

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  13. uiui, sieht sehr lecker aus :)

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